Aldeia-X Buffet & Eventos

Para deixar a sua festa ainda mais inesquecível, temos 10 super  receitas de drinques não alcoólicos que vão arrasar entre os seus convidados!

1. Momogo
Ingredientes
½ tangerina
1 sêmola de cardomomo
150 ml de suco de pêssego
1 colher (sopa) de açúcar
Preparo
Macere o cardomomo com o açúcar na coqueteleira. Depois, acrescente a tangerina e macere um pouco mais. Adicione o suco de pêssego e bata tudo na própria coqueteleira. Decore um copo longo com pétalas de rosas, coloque a mistura e sirva o drinque.
2. Bitter Cream
Ingredientes
4 bolas de sorvete de menta
20 g de chocolate meio amargo
60 ml de iogurte
Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva num copo de milk-shake e decore com pedacinhos de chocolate sobre a bebida.
3. Mix Two
Ingredientes
10 ml de xarope de curaçau
150 ml de acqua mix ou soda limonada
15 ml de xarope de rosas
Preparo
Em um copo longo, coloque o xarope de rosas, complete o copo com soda e, por último, acrescente o xarope de curaçau. Não precisa mexer o drinque. Colocando nesta ordem, a bebida terá um efeito lindo no copo. Para decorar, adicione pétalas de rosas.
4. Mint Lemon
Ingredientes
15 folhas de hortelã picadas
6 g de açúcar Suco de ½ limão
150 ml de soda limonada
Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira e misture bem. Sirva num copo longo e decore com uma fatia de limão.
5. Exotic Drink
Ingredientes
150 ml de suco de maçã
0,5 cm de gengibre
2 pedaços de abacaxi (40 g)
1 colher (café) rasa de grenadine
0,5 cm de pimenta (só a pontinha da pimenta)
Preparo
Macere o gengibre com o açúcar. Acrescente a pontinha da pimenta e o abacaxi. Macere mais um pouco, adicione o suco de maçã e bata bem na coqueteleira. Coloque o drinque numa taça dry e encaixe uma pimenta na taça para decorar.
6. Sweet Pepper
Ingredientes
1 colher (café) rasa de geleia de pimenta
20 ml de xarope de manga
100 ml de suco de maçã
Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira, acrescente gelo e bata bastante. Sirva numa taça dry e decore com uma pimenta dedo-de-moça encaixada no copo.
7. Splash
Ingredientes
50 ml de xarope de maçã verde
150 ml de suco de maçã
5 g de goma xantana 150 ml de água gaseificada sabor limão
2 pedras de gelo seco
Preparo
Em um mixer, adicione o xarope de maçã verde, o suco de maçã e a goma xantana. Mixe até obter um gel. Em um copo longo, coloque bastante gelo, adicione duas colheres (sopa) do gel de maçã verde e complete com soda. Para obter o efeito de fumaça, adicione as pedras de gelo seco.
8. Mini Drinks
Ingredientes
50 ml de um dos seguintes xaropes: blue curaçau, maçã verde, amora, grenadine ou rosas
400 ml de soda
Preparo
Misture o xarope de sua preferência com a soda. Passe para as garrafinhas minidrinque. Sirva bem gelado.
9. Limonada refrescante
Ingredientes
2 limões Taiti
3 tangerinas
40 g de gengibre fresco sem casca cortado em fatias
2 ramos de manjericão fresco e folhas limpas
Açúcar ou mel
500 ml de água
Preparo
Esprema o suco de limão e as tangerinas. Adicione a água com a metade de manjericão e o gengibre e triture no liquidificador. Coe a mistura e adoce com açúcar. Para decorar, coloque folhas de manjericão e fatias de tangerina na borda do copo.
10. Smoothies Strawberry
Ingredientes
1 bola de sorvete de morango
2 colheres (sopa) de polpa de maracujá
1 picolé de melancia
150 ml de água gaseificada sabor limão
Preparo
Na coqueteleira, adicione o sorvete de morango e a soda e misture bem. Coloque a polpa de maracujá numa taça dry e acrescente a mistura da soda com o sorvete. Decore mergulhando o picolé de melancia no drinque.
* Matéria original na Revista Atrevida Especial 15 Anos.